Prologo: 
       
All'insaputa di molti, due settimane fa (giusto a termine della fermentazione) ho provato ad imbottigliare una prima bottiglia della mia prima produzione di birra.. 

Giusto per provare a vedere l'organizzazione dell'ultima fase..
Non ero molto convinto venisse bene..di solito si consiglia di lasciare il mosto ancora un po' nel fermentatore e di non avere fretta di imbottigliare..però era una
 giornata così..e avevo solo quell'unica bottiglia..quindi mi sono detto: "Ma si!..chissene!" ..
E così imbottigliai ..
Ieri sono scadute le 2 settimane minime di seconda fermentazione..resistendo tutto il pomeriggio e la prima serata a mie tentazioni e ad esterne pressioni (Ste e 
 Alby, x chi li conosce o ne ha sentito parlare ) alle ore 1.00 (quindi era già oggi, ma fa lo stesso) ho estratto la Bottiglia dal frigorifero, preso in mano lo 
 stappabottiglie marcato "Cantine Riunite" e compiuto il classico movimento del polso..

 

Capitolo 1:
   
..e all'inizio fu "fzzzzzzz"!!!!
Un bellissimo rumore che fa sperare bene..
Inizio finalmente a versare il liquido dorato nel bicchiere e, con immensa gioia dei miei occhi (e non solo), inizia a schiumare!!! Una bella schiuma densa, 
 abbastanza cremosa e persistente!! .. 
"L'occhio ha avuto la sua parte..ora vediamo se l'avrà anche il palato.." mi sono detto..
..glu glu glu..
Un sorriso nasce sulle mie labbra.."Sì!..l'ho fatta!..ci sono riuscito!"..
Cakkio che bello! Sono contentissimo! (almeno per questo) 
La prima Bottiglia del dorato nettare è riuscita e questo mi fa sperare bene per le successive 50!!
Aggiungo che ha un lieve sentore di lievito di sottofondo, però non dà fastidio, anzi, le fa ottenere un gusto che la distingue..hehe!

                                                                                         
      ~ ..continua alla prossima apertura.. ~  

..

 

..

 

 

hem...non ricordo + cosa volevo scrivere..

 

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..

 

rimedio con una frase d'effetto:

 

Oggi ho imbottigliato!

Ora la giovane birra deve fermentare un seconda volta in bottiglia, e tra 2 settimane sarà pronta per l'inaugurazione!

Sper solo possa essere una bella inaugurazione..XD..si vedrà.

(Cakkio! Avrei voluto mettere 2 o 3 foto "dell'evento" ma proprio non riesco a inserirele..porca vacca!!!)

 

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Ebbene sì...non riesco più a non parlarne...in cantina ho 23 litri di birra fermentata pronta per affrontare l'imbottigliamento e la successiva seconda fermentazione!

Se tutto va bene tra un paio di settimane (minimo...meglio non avere fretta) potrò assaggiare la "mia prima birra fata in casa"!

Sono incappato in varie vicissitudini durante il periodo di fermentazione (durato circa 1 settimana e mezzo)...del tipo che il gorgogliatore non gorgogliava...cakkio non mi ha dato neppure la soddisfazione di sentire un piccolo ruttino...per questo motivo ho temuto il peggio, ma poi informandomi ho capito che il gorgogliamento non è necessario:basta una minima perdita d'aria per troncarlo sul nascere...e comunque la fermentazione era iniziata (bastava vedere se era presente uno strato di schiuma sul mosto e comunque utilizzare il densimetro)...

...tutto bene fino all'altro giorno...cioè, non p successo nulla di grave..però m si è frantumato il densimetro...PORC!!!...ora dovrò andare a prenderne un altro non so dove (per i prossimi litri di birra XD)...

per fortuna è successo a fermentazione terminata..per questo posso dire che mi p andata bene..

Domani comincio a lavare e sanitizzare le bottiglie poi direi domnica si imbottiglia!!!!

Farò icuramente dei pocci, però non vedo l'ora di stappare la prima bottiglia (e la seconda, la terza, la quarta...e così via)...

nella peggiore delle ipotesi non sarà buonissima...ma sinceramente non me ne può fregare di meno!...vedendo le cose dal lato positivo ce ne sarà di più per me! HEHEHE!

 

Comunque, per vostra informazione, risulterà una birra Lager, quindi chiara, dalla gradazione alcolica di circa 4.5%-4.7%...

..

Per la prossima creazione devo decidere tra una rossa, una strong-ale o una weiss...io sono molto (mooooolto) tentato da una bella e corposa strong-ale (cioè tipo "ceres", per gli ignorantoni :p )..si vedrà...

Oserei anche aggiungere che dalla 3a volta (se non prima..si può sempre cambiare idea) tenterò l'impresa di produrre birra partendo proprio daigrani e non dai preparati...così potrò veramente dire: ecco la MIA birra!!! ... poi inizierò a stamparci sopra la MIE etichette!!!...vaca che viaggio...meglio mi fermi qui...anche perchè non è proprio presto..

 

 

 

Beh...non male, eh?

 

 

    

Eccomi di ritorno dal concerto fatto con i "Chili Crabs" (http://chilicrabs.altervista.org/)!

Gruppo rock giovane di Reggio della zona di Montecavolo-Puianello-Quattro Castella.

Stasera sono andato a suonare con loro perchè Davide, il loro batterista, è in vacanza (+ che meritata dopo la maturità).

Beh, mi sono veramente divertito!

...il repertorio è stato il seguente:

 

     01) La Grange (ZZ Top);

 

     02) It's a Long Way To The Top (AC/DC);

 

     03) Jumping Jack Flash (Rolling Stones);

 

     04) Little Wing (Jimi Hendrix);

 

     05) You Shook Me All Night Long (AC/DC);

 

     06) Medley Blues (Sweet Home Chicago/Pride & Joy);

 

     07) What's Up (4 Non Blondes);

 

     08) Johnny B.Goode (Chuck Berry);

 

     09) Blue Suede Shoes (Elvis Presley);

 

     10) Sweet Home Alabama (Lynyrd Skynyrd).

 

Tutto per un totale di circa 1h di concerto live!

 

Oh, ora che ho detto ciò che volevo sulla serata potrei inizare uno dei miei viaggi mentali che è un po' che non scrivo...

allora...mmm...

...

ora inizio...

...si ok...

sto mettendo a posto le idee di ciò che vogli dire...

...

prova, prova...

...

beh, sapete che vi dico?!...tengo tutto per la (o una) prossima volta! \m/ (×_×) \m/

 

ROCK ON!

 

Ciao a tutti!

 

Non pensavo che Marco Hietala e Tuomas Holopainen riuscissero a tirare fuori un pezzo come questo!...cioè per Tuomas non mi sono sorpreso, ma per Marco si!...eccome! ^^ Non l'ho mai sentito cantare così...anzi ora che ci penso metto anche un altro video, però dei Tarot...vedrete e sentirete anche voi la differenza!

 

 

Tarot - Pyre Of Gods

 

Volevo aggiornare il blog e mi è venuta in mente questa puntata dei Griffin...buona visione! ^^

One Day I'll Fly Away  (After Forever)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sleeping Sun  (Nightwish)

 

 

 

Allora...

sono indeciso...

il 6 maggio passa per l'Italia (toccata e fuga a dire la verità) l' EARTHSHAKER ROADSHOCK TOUR 2007 (Sottosopra - Padova)

 (http://www.earthshaker-roadshock.com/)

Mi interessa soprattutto per 2 gruppi: After Forever (http://www.afterforever.com) e Tarot (http://www.wingsofdarkness.net/) e considerato che vengono il primo dall'Olanda e il secondo dalla Finlandia non è che passano spesso da "queste parti"...

non so se prendere il biglietto o no...

chiunque passa da questo blog-fac-simil lasci un consiglio, please!

Bye!

 

 

 

 

 

 

 

Oh!

A chiunque stia leggendo questo messaggio: andate al link qua sotto (è anche nella colonna qua a fianco!)

 

 

Altro modo è di andare allo spazio su "myspace" della "Trouble No More Blues Band":

 

 

 

Bye!

 

In This River (Black Label Society)

I've been around this world 
Yet I see no end  
All shall fade to black again and again 
This storm that's broken me 
My only friend 
 
In this river all shall fade to black 
In this river ain't no coming back 
In this river all shall fade to black
Ain't no coming back 
 
Withdrawn I step away
Just to find myself 
The door is closed again 
The only one left 
This storm that's broken me 
My only friend 

 :p immaginatevi qualcosa di scritto qua sotto e poi "postate" dei commenti su ciò che avete "letto", se volete!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (non m va e non so che scrivere...sl che era troppo che non aggiornavo il blog)